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VAPIANO BERLIN BOULEVARD

 

Seit 2014, mit unserem ersten Vapiano in London Soho, haben wir mittlerweile sieben Restaurants für die internationale Kette Vapiano geplant und gebaut. Das neueste Restaurant in Berlin Steglitz konnten wir im Sommer 2019 an den Bauherrn übergeben.

Gestartet als ausführende Architekten und Projektmanager, liefern wir mittlerweile eine Beratung von Anfang an und helfen dem Bauherrn bei der Identifizierung von lukrativen Standorten mithilfe von Machbarkeitsstudien und voller Kostenverfolgung von der ersten Schätzung bis hin zur Fertigstellung, sowie der Koordination sämtlicher am Bau beteiligten Gewerke, Planer und natürlich dem Bauherrn.
Nachdem wir den Bauherrn überzeugen konnten alle Merkmale der Marke Vapiano verstanden zu haben und anwenden zu können, helfen wir nun außerdem in der weiteren Entwicklung von neuen Design Standards und Möglichkeiten der Optimierung von Raumaufteilungen und Arbeitsabläufen innerhalb der Back-of-House und Front-of-House Bereiche der Restaurants.

Fotos: Vapiano